ÇİLEKLİ KOLAY PASTA

Posted on 9 Ağustos 2012 by tumay in Pastalar, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok pratik ve de çok lezzetli bir pasta tarifi vereceğim. Hem çilekli, hem de çikolatalı bir kreması var. Aniden gelen misafirinize ya da canınız çok pasta çektiğinizde yapabileceğiz pratiklikte ve de lezzetli. O zaman hemen tarife geçelim:) Herkese şimdiden hayırlı cumalar ve iyi bir hafta sonu diliyorum:)

Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun. Her yayınımdan haberiniz olsun.

Ayrıca beni sayfalarında takip etmek isteyenlerin kumanda paneline aşağıdaki linki yazmaları yeterli;

www.tumayinmutfagi.com/rss.aspx

 

Malzeme:

1 adet 2 katlı kakaolu pastaban

Kreması için;

1 paket orman meyveli krem şanti

1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt (Krem şanti için)

120 gram beyaz çikolata

7 – 8 adet küp doğranmış çilek

Keki ıslatmak için;

1 kase süt

Üzeri için;

Pudra şekeri

Dilimlenmiş çilek (kenarları için)

 

Hazirlanisi

Öncelikle beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. (Kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine, ağzını komple kapatacak şekilde bir cam kase koyup çikolataları içine kırın. Bir dakika bekledikten sonra karıştırarak eritin. Cam kabınız suya kesinlikle değmesin).

Kreması için bir kaba soğuk sütü ve krem şantiyi koyup iyice yoğunlaşana kadar çırpın.

Erittiğiniz çikolatayı ve küp doğranmış çilekleri de ekleyip bir spatula ile karıştırın.

Ayrı bir kaba alıp üzerini streçleyin ve yarım saat buzdolabına kaldırın.

Kek tabanınızı tercihen kelepçeli bir kalıba koyun ve süt ile ıslatın.

Etrafına dilimlenmiş çileklerinizi dizin.

İçine kremanızı doldurun.

Kekinizin diğer katını da üzerine kapatıp kalıbınızı streçleyin.

15-20 dakika buzdolabında bekletin. (Tercihen geceden yapıp sabaha kadar da bekletebilirsiniz).

Kalıptan çıkartıp üzerine bolca pudra şekeri serpip çilekler ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…