Havuç Salatası
Malzemeler
4 adet havuç
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
2 diş sarımsak ya da 3 dal taze sarımsak
Tuz
Yapılışı
Havuçları rendeleyip bir iki damla yağ damlattığınız tavada diriliği gidene kadar kavurun.
Karıştırma kabına yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı (ya da ince ince doğranmış taze sarımsağı) ve tuzu ekleyip güzelce çırpın.
Kavrulmuş havuçları ve dövülmüş cevizleri karışıma ekleyip karıştırın. Yoğurdun, mayonezin ve cevizin miktarını zevkinize göre tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
Servis tabağına alıp ceviz ya da yukarıdaki gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
