Karidesli Kremalı Fettuchini
Vee muhteşem Iglo gecemizin final yemeği:) Karides Kremalı Muhteşem Fettuchini! Yazımda da belirtiğim gibi gece 23:00 da bitmişti bu makarna ve büyük bir afiyetle ve olabildiğince hızlı yendi:) O yüzden fazla fotoğraf yok:) Ama dediğim gibi anlatılmaz tadılır bir lezzet:)
Malzemeler
1 paket fettuchini makarna
Sos için;
100 gram krema
Yarım kuru soğan
1 adet sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
1 yemek kaşığı limon
1 kutu Iglo Karides
Tuz
Tane karabiber
Yapılışı
Sos tencerenize tereyağını koyup erittikten sonra ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
Birkaç dakika kavurduktan sonra kremayı ekleyin. Bu makarnayı iki kişi için yapacaksanız 1 paket krema yeterli olur.
Krema kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin.
Tuz, tane karabiber ilave edin.
Hazırladığınız sosunuzu haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnanızın üstüne döküp iyice karıştırın ve sosun makarna ile özdeşleşmesini sağlayın.
Dilerseniz üstüne bir domatesi küp küp doğrayıp ekleyebilirsiniz.
Arzuya göre -ki ben öyle yaptım- makarnanıza pesto sosu da ekleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
