Peynirli Domatesler
Malzemeler
Orta boy domates (Çeri domates ile normal domates arası bir büyüklük:) )
Krem peynir
Beyaz peynir
İsteğe bağlı olarak;
Çörek otu
Pul biber
Yapılışı
Domateslerin içlerini ufak bir bıçak yardımı ile düzgünce boşaltın.
Ayrı bir kapta bir miktar krem peynir ile beyaz peyniri birbirine iyice karışıtırın. Burada herhangi bir ölçü vermiyorum. Çünkü bu noktada tamamen kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Peynirlerde yeterince tuz olduğu için tuz da eklemeye gerek yok.
Hazırladığınız karışımı, içlerini boşalttığınız domateslere doldurun.
Üstünü çörek otu veya pul biberle süsleyebilirsiniz. Ya da benim gibi domatesleri yıkarken saplarını atmayıp onları da koyabilirsiniz.
Afiyet olsun…
