Kayısı Kompostosu
Yine pratik bir tarif. Bizim evde kayısı kompostosu yapıldı mı anlayınki Ramazan ayı geldi:) Özellikle sahurumuzun değişmez içeceğidir. Hem sıvı, hem şeker ihtiyacımızı karşılar hem de sindirimi kolaylaştırır. Bu sene sadece komposto olarak kaselere koyarak değil bardağa koyup meyve suyu olarak da içmeye başladık. Ramazan sonuna kadar eksik olmaz soframızda:)
Malzemeler
Yarım paket kuru kayısı
Yarım su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yapılışı
Suyunuzu koyduğunuz tencerenize kayısıları ve şekeri de ekleyip, kayısılar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Biz çok tatlı içmediğimiz için şekerini daha az da kullanabiliyoruz. Siz tadına bakarak şeker ve su miktarını ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun…
