Ananas Püreli Çikolatalı Mus
Hayırlı cumalar. Havaların bu kadar değişken olduğu bir zamanda hasta olmamak elde değil. Ki neredeyse hastalık bilmeyen ben bile hasta olmak üzereydim geçen gün. Bir gün sıcak bir gün soğuk. İnsan ne giyeceğini bile şaşırıyor. Havalar soğuk ama size sıcacık bir tatlı ile iyi bir haftasonu diliyorum. 
Tarifim bu ayki Sofra Dergisi’nde yayınlanan tarifim…
Malzemeler
4 paket bitter çikolata (320 gram)
1 kutu ananas
Yarım su bardağı süt
1 küçük kutu krema (200 ml)
Üzeri için;
1 paket Krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Böğürtlen
Nane yaprakları
Yapılışı
Sütü bir tencereye alıp kaynatın.
Ocaktan alıp içine doğradığınız çikolataları ilave edip karıştırarak eritin.
Soğuyana kadar karıştırmaya devam edin.
Ananasların yumuşak kısımlarını el blendırı ile püre haline getirip servis kaselerinin içine 2 yemek kaşığı koyun.
Kremayı bir kaba alıp mikserle kabartana kadar çırpın.
Çikolatalı karışımınızı kremaya ilave edip tüm malzemenin karışması için mikserle çırpın.
Kaselerdeki ananas püresinin üzerine döküp oda sıcaklığında 1-2 saat bekletin.
Buzdolabına kaldırıp donduktan sonra üzerini paketindeki tarifine göre hazırlanmış krem şanti, böğürtlen ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
