Haşhaşlı Keşkül
Günaydıııın. Bir haftanın daha sonuna geldik ve ben yine 7 deliğe 8 çomak sokmaya çalışacağım bir hafta sonuna hazırlanıyorum:) Seviyorum bu koşturmacalarımı ne yalan söyliyim. Ben hep hareketli olmayı severim zaten. O yüzden de hiiiç şikayetim yok:)
Bugün sizlere sevgili Mine’ciğimde gördüğüm bu güzel tatlının tarifini vermek istiyorum. Sütlü tatlıları zaten şerbetlilere göre daha çok seven biri olarak, görür görmez hemen denedim. Sonuç tabii ki yüzlerde tebessüm şeklinde:) Siz de bu akşam bir tatlı yapayım ve hafif olsun, pratik olsun diyorsanız bu tarifi mutlaka yapın. İyi Cumalar, iyi tatiller…
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz badem
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Üzeri için;
File badem, file Antep fıstığı
Yapılışı
Süt, şeker, yumurta sarısı ve toz bademi bir tencereye alın.
İyice karıştırıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
Nişastayı bir miktar su ile çözerek yavaş yavaş kaynayan sütlü karışıma ilave edin.
Koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Haşhaş tohumunu da ilave edin.
Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Servis kaselerine paylaştırın.
Soğuyunca üzerine isteğinize bağlı olarak file badem ve file Antep fıstığı serperek servis yapın.
Afiyet olsun…
