Vişne Kompostosu
Herkese günaydııııııın! Bugün biraz serinledik mi ne:) Sabah işe geldiğimde herkes bir yağmur yağsa da hava rahatlasa diyordu. Oysa ben sabah resmen bir fırtına ile çıktım evden. Silecek zor yetiştirdim. Mahmutbey’den sonra birden kesildi ama oraya kadar oldukça yağmurluydu:) Ama yine de hava gerçekten biraz daha serinledi. Nefes alabiliyor hale geldik. Umarım Ramazan boyunca da çok sıcak olmadan geçer:)
Ama yine de sonuç olarak yaz mevsimindeyiz ve insan serin serin içecekleri bulundurmak istiyor buzdolabında. Benim de bunlar arasında en sevdiğim vişne. Tam da mevsimi biliyorsunuz. Ramazan ayı boyunca da bol bol tüketmenizi tavsiye ederim. Biz Ramazan ayında hiç içmediğimiz kadar çok komposto içeriz. O yüzden hadi bakalım pazara vişne almaya:) İşte basit, pratik, buz gibi bir vişne kompostosu tarifi…
Malzemeler
800 gram vişne
1 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Yapılışı
Tüm malzemeyi genişçe bir tencereye koyup kaynatın. (Şeker miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Biz ne çok şekerli ne çok ekşi severiz).
Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Soğuk soğuk için.
Afiyet olsun…
