Pratik Lahmacun
Herkese merhabaaa:) Çok yoğun bir pazartesi geçirdim. Ekim ayına da hızla girdik bakalım. Bugün de işler fena yoğun. Hadi bakalım Allah hepimize kolaylık versin:)
Bugünkü tarifim nefis bir çay saati ve kahvaltılık tarifi. Bu tarifi İnci Ablamdan yediğim günden beri sürekli yapar oldum. Dışarıdan lahmacun sipariş etmeye son:) İşte size 15 dakikalık hızlı lahmacun:) Ellerine sağlıkİnci ablacım tekrar…
Malzemeler
4 adet lahmacun için;
8 adet ince lavaş
200 gram kıyma
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
4 adet rendelenmiş domates
Deniz tuzu, değirmen karabiber
Servis için;
Maydanoz, limon, çeri domates
Yapılışı
Bir kabın içinde kuru soğanı rendeleyip kalan tüm malzemeleri ekleyin.
Elinizle yoğurup tüm malzemeyi karıştırın.
Tavaya ilk lavaşını koyup üzerine 2-3 yemek kaşığı hazırladığınız iç harcınızdan koyup her tarafına yayın.
Diğer lavaşı üzerine kapatıp arkalı önlü kızartın. (İç harcı çiğden koyuyorsunuz. Merak etmeyin lavaşlarınız zaten ince olduğu için içi de dışı da güzel pişiyor).
Bu işleme tüm iç harcınız ve lavaşlar bitene kadar devam edin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
