Şeftalili Milföy Tart
Herkese merhaba. Bugün iş yerinde olmayacağım için, yayınımı ve mönü önerimi sabahtan yapmak istedim.
Yine çok pratik ve de çok lezzetli bir tarif ile sizinleyim. Canınız tatlı çektiğinde ve harcayacak çok da zamanınız yok ise bu tarif tam size göre:) Hem lezzetli, hem pratik, hem de meyveli:) Üstelik de iftardan sonra çayın yanına da harika bir arkadaş.
Malzemeler
5 adet milföy tart için
10 adet kare milföy
2 adet şeftali
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker
İçine sürmek için;
100 gram toz fındık
1 adet yumurtanın beyazı
1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
Pudra şekeri
Yapılışı
O da sıcaklığına gelmiş kare milföylerin 5 tanesinin ortasını, kenarlarından 1 cm boşluk kalacak şekilde yine kare kesin.
İçini çıkartıp elinizdeki çerçeveyi bütün halde duran milföyün üzerine koyun.
İki milföy arasını yumurta akı ile yapıştırın. Kenarlarını çatal ile bastırarak şekil verin.
Böylece 5 adet kare volovanınız olacak.
Kabuklarını soyup dilimlediğiniz şeftalilerin üzerine nişasta ve toz şeker serpip karıştırın.
İçine sürmek için gerekli malzemeleri ayrı kapta iyice karıştırın.
Milföy tartlarınızın ortasını çatal ile birkaç yerinden delin ve iç kremasını sürün.
Üzerine dilimlediğiniz şeftalileri dizin.
Milföyünüzün etrafına yumurta sarısı sürüp 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan milföylerinizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzeri pudra şekeri serpin.
Yanında dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun…
