Sosisli Makarna Omleti
Herkese kocaman bir merhaba. Haftanın ortasına geldik. Bir bu kadar daha kaldı:) Haftanın bu tam orta gününde nefis bir tarifim var. Bu tarifim aslında özellikle çocuklar için çok ideal. Çünkü içindeki makarna ile tam bir karbonhidrat, yumurta ile de protein kaynağı. Üstelik de severek yemeleri için rengarenk ve pizza şeklinde:) Sadece küçükler için değil büyükler içinde bence nefis bir tarif. Üstelik de her zamanki gibi çok pratik:) Kek gibi görüntüsü ile de dilimleyerek rahatlıkla servis edebileceğiniz bir lezzet. Lafı uzatmadan hemen tarifime geçmek istiyorum:)
Malzemeler
4 – 6 Kişilik
1 su bardağı garnitür (Doğranmış renkli biberler de olur)
Yarım paket bukle makarna
2 adet sosis
3 adet yumurta
1 kahve fincanı krema
7 – 8 dal doğranmış maydanoz
Değirmen deniz tuzu, değirmen karabiber
Yapılışı
Yumurta ile kremayı bir kabın içinde köpürtmeden bir çatal ile çırpın.
Sosisleri dilimleyin.
Ayrı bir tencerede su kaynatıp içine makarnanızı ve tuzunu ilave edin. (Tuz, suyun kaynama noktasını geciktirdiği için, tuzu, su kaynadıktan sonra ilave edin).
Makarnanız yumuşayınca suyunu süzün ve kenara alın.
Yumurtalı karışımınızın içine haşladığınız makarnayı, garnitürlerinizi ve dilimlediğiniz sosislerini ekleyip karıştırıp.
Yağlı kağıt serdiğiniz ve kenarlarını yağladığınız ufak boy bir kelepçeli kek kalıbına tüm harcınızı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında iyice pişirin.
Üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
