Supangleli Beyaz Çikolata Mus
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir hafta daha bitti ve de hafta sonu geldi bile:) Hava soğuk, karlı, yağmurlu ama yine de güzel bir hafta sonu ve süper bir Cuma olsun:)
Her Cuma olduğu gibi bu Cuma da lafı çok uzatmadan hemen tatlımıza geçelim:) Nefis ama nefisss bir tatlı var bu hafta sonu:) Görüntüsü bile bence çok şey anlatıyor:) “Ben çok lezzetliyim beni hemen ye” der gibi göz kırpmıyor mu:) O zaman biz de hemen yapalım ve yiyelim:)
Malzemeler
4 Kişilik
Supangle için;
1 litre süt
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
Yarım su bardağından 1 parmak fazla mısır nişastası
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
160 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Beyaz Çikolatalı Mus için;
4 paket beyaz çikolata (320 gram)
Yarım su bardağı süt
1 küçük kutu krema (200 ml)
Yapılışı
Öncelikle supangle için çikolata ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye koyup karıştırın.
Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirmeye başlayın.
Bitter çikolata ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve kaselerin dibine paylaştırın. (Supangleniz artabilir).
Mus için yarım su bardağı sütü ocağa koyup beyaz çikolataları eritin.
Soğuması için kenara alın.
Ayrı bir kapta kremayı mikserle kabarıncaya kadar çırpın.
Soğuyan çikolatanızın içine çırpılmış kremayı ilave edip, kabarıklık sönmeden alttan yukarıya karıştırarak yedirin.
Supanglenizin üzerine paylaştırın.
Donması için buzdolabına kaldırın. Musların donması biraz zaman alır. Bu yüzden de tercihen geceden yapıp ertesi güne kadar bekletmeniz daha iyi olacaktır.
Donduktan sonra üzerini süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
