Çilekli Magnolia
Herkese kocaman bir merhaba. Bir haftayı daha bitirirken, sizlere hafta sonu yapabileceğiniz nefis bir tatlı tarifi vermek istedim. Şu sıralar bloglar arasında da çok moda. Benimde sık sık yaptığım bir tatlıydı ancak yayınlamaya bir türlü fırsat bulamamıştım. Bir kere yapın Çilekli Magnolia’yı, kesinlikle siz de benim gibi haftada bir iki kere yapmak zorunda kalacaksınız:)
O zaman lafı çok uzatmadan bence hemen tarifimize geçelim:) Şimdiden güzel bir Cuma ve iyi hafta sonu olsun:)
Malzemeler
6 Kişilik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 fincan mısır nişastası (klasik Türk kahvesi fincanı)
2 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
200 ml krema
2 paket burçak bisküvi
7-8 adet dilimlenmiş çilek
Yapılışı
Önce burçak bisküvilerinizi rondodan geçirip toz haline getirin.
Krema hariç tüm malzemeleri tencerenin içine koyup bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin.
Hafif kıvam almaya başlayınca ocağın altını kapatın ve soğuması için kenara alın.
Soğuduktan sonra içine kremayı ilave edip mikser ile tamamen pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Toz halinde getirdiğiniz bisküvilerden 2 yemek kaşığı servis kuplarınızın altına koyun.
Etrafına dilimlenmiş çilek yerleştirin.
Üzerine tatlınızdan bir iki kepçe koyup tekrar üzerine toz bisküvilerinizden dökün.
En üste tekrar tatlınızdan koyup süsleyin ve soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
Pingback: İftar Tatlısı / Muzlu Magnolia | Atelye İstanbul