Yumurta Kapama
Herkese kocaman bir merhaba. Öncelikle geçtiğimiz hafta boyunca, yardımcı olan, paylaşımlarda bulunan, geçmiş olsun dileyen ve dua eden herkese çok teşekkür ederim. Teyzem şükürler olsun ki daha iyiye gidiyor. Bugün yine kan ihtiyacımız var. Çağrılarda bulunmaya devam ediyorum. Yavaş yavaş toparlanmaya çalışıyor ama daha var. Olsun buna da şükür. Geç olsun ama iyi olsun. Her şeyin başı sağlık. Ötesi yok…
Kahvaltı da sağlıklı yaşamın en önemli öğünü. Bu sabah sizlere kahvaltının olmazsa olmazı yumurtayı biraz daha farklı ve lezzetli yorumlayabileceğiniz bir tarif paylaşacağım. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. O zaman hemen tarife geçelim:)
Malzemeler
2 Kişilik
2 adet yumurta
1 – 2 yemek kaşığı dolusutereyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı
Yumurtaları 6-7 dakika haşlayıp ikiye bölün.
Ufak bir tencereye tereyağını koyun ve ocağın altını yakıp eritin.
Köpük köpük olmaya başladığında yumurtalarınızı koyun.
Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpip tereyağından gezdirin.
Servis ederken dilerseniz üzerine doğranmış maydanoz da serpebilirsiniz.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
