Cevizli Çiçek Kurabiye

Posted on 4 Ocak 2016 by tumay in Kurabiyeler, Pratik Lezzetler, Tatlılar

Herkese yepyeni bir yılın ilk haftasından kocaman bir merhaba:) Öncelikle huzurlu, mutlu, sağlıklı ve başarı dolu bir yıl olmasını diliyorum. 2016 yılı herkese uğurlu gelsin. Daha barış dolu bir yıl olsun inşallah:) Yılın ilk iş haftasına başlarken ben de tatlı bir tarif ile başlayayım istedim ki hep öyle devam etsin:)

Hem pratik, hem lezzetli, hem de enfes bir hamura sahip bir kurabiye:) Lafı uzatmadan hemen tarife geçelim mi:)

Malzemeler;

Hamur için;

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1/3 su bardağı pudra şekeri (Bir su bardağının 3’te 1’i)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Üzeri için;

120 gram bitter çikolata

20 adet kavrulmuş ceviz

Yapılışı;

Hamur için gerekli malzemeleri, ele yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar un ekleyerek yoğurun.

Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp dilediğiniz bir kurabiye kalıbı ile kesin ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

175 derecede 10 – 13 dakika kadar pişirin.

Benmari usulü çikolatayı eritin.

Pişen kurabiyelerinizi ızgara telin üzerine koyup soğutun.

Erittiğiniz çikolatadan üstlerine bir tatlı kaşığı olacak şekilde, tam ortalarına paylaştırın.

Yağsız sıcak bir tavada cevizleri, birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

İlk sıcaklığı geçince çikolataların üzerine yerleştirip servis yapın.

Afiyet olsun…