Labne Kremalı Kakaolu Dilim Pasta

Posted on 17 Mart 2017 by tumay in Kekler, Kekler ve Muffinler, Pratik Lezzetler, Tatlılar

Herkese bir haftanın daha son gününden kocaman bir merhabaaa:) Haftayı tatlı bitirelim ki hafta sonumuz tatlı başlasın felsefesi ile yine çok pratik, çok lezzetli ve çok hafif bir tatlı tarifi vermek istiyorum.

Yapması da yemesi de çok keyifli. Hep derim böyle tarifler tam benlik:)

Herkese güzel bir Cuma günü ve keyifli bir hafta sonu tatili diliyorum.

Malzemeler;

Labneli krema için;

200 ml krema

200 gram labne

2 paket sade krem şanti

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

Kek için;

5 adet yumurta (oda sıcaklığında)

5 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı kakao

5 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

Kakao

Yapılışı;

Öncelikle krema için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içinde koyulaşana çırpın ve kekiniz hazır olana kadar buzdolabına kaldırın.

Kek için, yumurtalar ile toz şekeri, toz şeker tamamen eriyinceye kadar, yaklaşık 3 – 4 dakika çırpın.

Ayrı bir kabın içinde elediğiniz un, kakao ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma ekleyip, spatula ile hiçbir yerinde un kalmayacak şekilde karıştırın.

Yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy fırın tepsisine döküp her tarafına yayın.

170 derecelik fırında yaklaşık 12- 13 dakika pişirin.

Pişen kekinizi fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

Dilediğiniz bir sıkma ucunu takıp, kremanızı torbaya aktarın.

Kekinizi boylamasına iki eşit parça olacak şekilde kesin.

Boylamasına ikiye kesip elde ettiğiniz tek yarıma kremanızı sıkın.

Diğer yarımı üzerine kapatıp yine boylamasına kesip enlemesine de dilimler çıkartın. Toplamda 12 dilim çıkıyor.

Dilimlerin en üstüne de kremanızı sıkıp kakao serpin.

Afiyet olsun…