Su Muhallebili Pasta

Posted on 20 Nisan 2017 by tumay in Pastalar, Pratik Lezzetler, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Herkese haftanın son gününden kocaman bir merhaba:) Tatlı ile bitirelim istedim haftayı ki hafta sonumuz da tatlı geçsin:) Bu su muhallebisi tarifini Arda’nın Mutfağı’ndan almıştım. Ama malumunuz içinde çok az hatta neredeyse yok denecek miktarda bir şekerle pişirildiği için, biraz daha lezzetlendirmek adına pasta şekline döndürmek istedim:) Biz üzerine pudra şekeri ile seviyoruz ama siz dilerseniz çırpılmış krema ya da meyve sosları ile de lezzetlendirebilirsiniz:)

O zaman şimdiden herkese güzel bir Cuma günü ve mutlu hafta sonları diliyorum:)

Malzemeler;

1 adet iki katlı kakaolu pastabanın sadece alt katı

Yarım su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Su Muhallebisi için;

2 su bardağı süt

1 su bardağı su

Yarım yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri için;

Pudra şekeri veya çırpılmış krema veya meyve sosları

Yapılışı;

Kek tabanını kelepçeli kek kalıbınızın içine yerleştirip her yerini süt ile ıslatın.

Muhallebi için, malzemeleri tencereye koyup bir tel çırpıcı ile çırpın.

Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Koyulaşan muhallebiyi kekin üzerine döküp üzerini düzeltin ve streçleyip buzdolabına kaldırın.

İyice donduktan sonra, üzerine pudra şekeri veya çırpılmış krema ya da dilediğiniz bir meyve sosu döküp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…