4 Katlı Çilekli Kolay Pasta

Posted on 25 Mayıs 2018 by tumay in Genel, Pastalar, Pratik Lezzetler

Herkese haftanın son gününden kocaman bir merhaba:) Günler çok çabuk geçiyor. Ramazan ayı geldi gelecek derken, dün bir baktım iftarlara gitmeler gelmeler başlamış:) 10. Güne geldik bile. O zaman hafta sonuna girerken, nefis bir tatlı ile bitirelim. Hafta sonu misafirlerine de fikir olsun:) İlla Ramazan’da şerbetli ya da sütlü tatlılar olacak değil. Tabii ki nefis bir pasta da olabilir bence:) Hele de benim tarifim kadar da pratik ise, kesinlikle yapın derim:)

O zaman şimdiden herkese hayırlı cumalar ve iyi hafta sonları:)

Malzemeler;

2 adet 2 katlı kakaolu pastaban

1 kase süt (kek katlarını ıslatmak için)

Kreması için; (Kremalı Kedidili Pastasının kremasının 2 ölçü olanı)

4 su bardağı süt

2 çay bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı mısır nişastası

4 yumurtanın sarısı

2 yemek kaşığı un

2 paket vanilya

2 paket sade krem şanti

Ara katlar için doğranmış çilekler

Üzeri için;

Mevsim meyveleri

Yapılışı;

Öncelikle kreması için, vanilya ve krem şanti hariç kalan tüm malzemeleri bir tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Soğuması için kenara alın. (Bu esnada üzerine değecek şekilde, üzerini streç film ile kaplayın).

Soğuyan muhallebinize vanilya ve krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.

Birinci kek katınızı ayarlanabilir bir çember kalıba taban olarak yerleştirin. Üzerini süt ile ıslatın.

Hazırladığınız kremayı, bir krema sıkma torbasına doldurup, ağzını makas ile kesin. İlk katın üzerine, her yerine eşit olacak şekilde yayın. Üzerine dilimlenmiş çilekleri bastırın ve 2. Katı yerleştirin.

İkinci katın da her yerini süt ile ıslatın ve kremayı yayıp üzerini çilekle süsleyin. 3.katı yerleştirin.

Üçüncü katın da her yerini süt ile ıslatın ve kremayı yayıp üzerini çilekle süsleyin. Son katı yerleştirin.

Bu şekli ile buzdolabında birkaç saat bekletin.

Ardından kelepçeli kalıbınızı çıkartıp her yerini kalan kremanız ile kaplayın.

Süsleyerek servis yapın.