Kaşar Peynirli 3 Malzemeli Kurabiye

Posted on 30 Ekim 2018 by tumay in Hamur İşleri, Pratik Lezzetler, Tuzlu Kurabiyeler

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Sanki yine yavaş yavaş mutfağa girmeye başlıyorum gibi. Önce sağlık olsun da her şey oluyor aslında. Umarım bundan sonra sizlere daha düzenli yayınlar yapabilirim.

Gelelim bugünkü tarifime. Uzun bir aradan sonra mutfağa oldukça pratik bir tarif ile girdim. İçine eklediğim tuz ve çörek otunu saymazsak, sadece üç malzeme ile nefis bir tuzlu kurabiye pişirdim. Yapması, pişirmesi ve yemesi toplam 30 dakika:) Yemesi dahil:)

O zaman herkese iyi tarifler diyerek tarifime geçiyorum:)

Malzemeler;

70 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 dolu su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı un

1 tutam tuz

1 – 2 tatlı kaşığı çörek otu

Yapılışı;

Tüm malzemeleri bir yoğurma kabının içine koyup ele yapışmayacak bir hamur olana kadar iyice yoğurun.

Silindir şekline getirip bir streç filme sarın ve 1 – 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen hamuru dolaptan çıkartıp 1 parmak kalınlığında kesin.

Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

180 derecede 15 dakika pişirin. Her kurabiye gibi, hafif yumuşak bir kıvamda iken fırından çıkartın ki soğurken de sertleşeceği için, çok sert bir kurabiyeniz olmasın.

Afiyet olsun…