Waffle

Posted on 20 Nisan 2020 by tumay in Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Kekler, Pratik Lezzetler, Tatlılar

Herkese kocaman merhaba:) Dışarı çıkamıyoruz ama sokak lezzetlerini de sıklıkla özlüyoruz. En azından ben:) O zaman tekrar dışarıda yiyene kadar evde yapalım. Hamur şahane, pişerken puf puf kabarıyor. Ertesi gün de yumuşaklığını koruyor. Tabi kalırsa:) Mutlaka Waffle makinasında yapmanız gerekmiyor. Tost makinasında ya da pankek gibi tavada da yapabilirsiniz. Sonuçta bu noktada önemli olan, özlediğimiz lezzeti elde etmek:)

O zaman haydi tarife:)

Malzemeler;

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

Yarım çay bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağında 2 parmak eksik sıvıyağ

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozundan 1 çay kaşığı eksik

Üzeri için; (isteğe bağlı malzemeler)

Çikolata kreması

Muz dilimleri

Çilek dilimleri

Çikolata sosu

Kırılmış fındık ya da Antep fıstığı

Yapılışı;

Öncelikle normal kek yapar gibi, yumurtalar ile toz şekeri 2 – 3 dakika çırpın.

Ardından süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.

Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip ve tekrar, mikserin çok yüksek olmayacak bir devri ile çırpın.

Pankek kıvamından daha akıcı bir kıvam edeceksiniz. Unun yoğunluğuna göre, koyu bir kıvam elde ederseniz, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Isıttığınız waffle makinanızı yağlayarak, ortasına bir dolu kepçe koyun ve kapağını kapatın. Tost makinasında yapacaksanız , aynı işlemi yapın. Tavada yaparken de, hafif yağlayıp tavanın ortasına bir dolu kepçe koyun.

Piştikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…