7. Gün İftar Menüsü
Herkese kocaman merhaba:) Beğeneceğinizi umduğum bir menüyle bugünkü önerimi hazırladım:) Hepsi birbirinden lezzetli ve bence tam da iftar sofrasına yakışır tarifler:) O zaman gelsin reçeteler;
7.Gün İftar Menüsü 2020
PIRASALI MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler;
500 gram doğranmış pırasa
1 adet halka doğranmış havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım yemek kaşığı domates salçası
7 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Üzeri için;
Pul biber
İSLİM KEBABI
Malzemeler;
Köfte için;
300 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
8-10 dal maydanoz
4-5 yemek kaşığı galeta unu (biz ekmek pek tüketmediğimiz için evde bayat etmek pek olmuyor galeta unu yerine siz bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz)
Tuz, Karabiber
Kimyon
Bohça için;
8 adet kemer patlıcan
Sivri biber
Çeri Domates
Kızartmak için sıvı yağ
MERCİMEKLİ PİLAV
Malzemeler;
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimek
1 adet küp doğranmış kırmızıbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
ÜÇGEN DİLİM PASTA
Malzemeler;
Kek için;
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Sos için;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Afiyet olsun…
