Kışlık Taze Fasulye

Posted on 19 Ağustos 2020 by tumay in Kış Hazırlıkları

Herkese kocaman merhaba:) Taze fasulyeyi bizim evde en çok kızım sever. O yüzden de yazdan bol bol stoklamam gerekir:) Tariflerde miktarları az belirtiyorum ancak sizler ne kadar tüketiyorsanız ona göre düzenleyebilirsiniz. Ben bu yazdıklarımdan çok fazla hazırlıyorum. O zaman haydi tarife:)

Malzemeler;

2 kilo taze fasulye

Yapılışı;

Öncelikle taze fasulyelerinizi yıkayın.

Kılçıklarından güzelce ayıklayıp doğrayın.

Su kaynayan tencereye koyup 2 – 3 dakika haşlayın ve soğuk hatta buzlu suya koyup renklerinin solmamasını ve pişme işleminin durmasını sağlayın.

Suyunu süzüp genişçe bir kaba yayıp soğumasını bekleyin.

Soğuyan taze fasulyelerinizi pişireceğiniz miktarlarda kilitli poşetlere doldurup kaldırın.

Afiyet olsun…