Labneli Muhallebi

Posted on 2 Aralık 2020 by tumay in Pratik Lezzetler, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Bazen öyle bir tatlı krizine giriyorum ki, böyle hemen yapabileceğim hızlı bir şeyler hazırlamak istiyorum. Genelde de tercihim sütlü tatlılardan yana oluyor. İşte bugün de, beni sıklıkla bu krizlerden kurtaran bir tarif vereceğim size. Yemeğe oturmadan bile hemen yapıp, yemekten sonra yiyebileceğiniz bir lezzet. Tabi ne kadar beklerse, o kadar güzel soğur ve lezzeti de yerine oturur ama dedim ya ben bekleyebiliyorum:) Kriz gelince geliyor:) Yapacak herkese şimdiden afiyet olsun:) Haydi tarife:)

Malzemeler;

1 litre süt

Yarım çay bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 adet yumurtanın sarısı

1 paket vanilin

1 paket labne peyniri (200 gram)

Üzeri için;

Böğürtlen marmelatı

Dövülmüş ceviz ve antep fıstığı

Yapılışı;

Süt, yumurta sarısı, toz şeker ve unu bir tencereye koyup karıştırın ve ocağa alın.

Dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.

Muhallebiniz fokurdamaya başladığında ocaktan alın ve üzerine vanilin ile labne peynirini ekleyip iyice çırpın. (Ben mikser ile çırpıyorum.)

Servis kuplarına paylaştırıp, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın.

İyice soğuduktan sonra üzerlerini süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…