Zeytinyağlı Bezelye
Herkese merhaba. Farkındayım biraz geç bir merhaba ve günlerdir sayfama yeni bir tarif koyamadım. İnanın yayınlanmayı bekleyen o kadar çok tarifim var ki. Fakat maalesef zamanım yok çoğu zaman. O yüzden de merhabalarım bazen bu saatleri buluyor. Ama yine de saati kaç olursa olsun ben sizlere fırsat bulduğum her an kocaman bir merhaba demeyi seviyorum:)
Ramazan ayı ha geldi gelecek derken yarın son günü. Şimdi sizleri yapımı kolay, lezzetli ve sağlıklı bir zeytinyağlı ile başbaşa bırakıyorum.
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış bezelye ( Ben Iglo Bezelye kullanıyorum)
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy havuç
4-5 yemek kaşığı riviera zeytinyağı (Ben Komili Erken Hasat Zeytinyağı kullandım)
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Su
Üzeri için;
İnce kıyılmış dereotu
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında bir miktar kavurun.
Üzerine halka halka doğradığınız havuçları ilave edin.
Bezelye, toz şeker ve tuzu ekleyin.
Bezelyelerin üzerini örtecek kadar su ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. (Havuçlar pişince bezelyelerde oldu demektir).
Servis tabağına alıp üzerine dereotu serpin.
Afiyet olsun…
