Zeytinyağlı Taze Börülce
Günaydıııın herkese. Ayyy içim kıpır kıpır!!! Tatilde dinlenemedim dedim ama içim dinlenmiş herhalde böyle bir heyecan bir enerji doluyum o derece:) Nefis bir zeytinyağlı tarifim var. Zamanı geçmek üzere. Benim gibi taze börülce seviyorsanız buyurun tarifimeeee…
Malzemeler
500 gram taze börülce
1 adet kuru soğan
3 adet domates (küp küp doğranmış)
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı (Ben Komili Erken Hasat kullandım)
2 adet kesme şeker
Tuz
Yapılışı
Börülcelerin uç ve yan liflerini ayıklayın ve taze fasülye gibi üçe ya da dörde bölün.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Üzerine börülceleri ekleyin.
Küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.
Kesme şekeri ve tuzu da koyup kendi suyunu çekene kadar pişirin.
Suyu azalınca hala pişmemişse azar azar sıcak su ekleyin.
Afiyet olsun…
