Yıldız Anasonlu ve Dondurmalı İrmik Tatlısı
Siemens İndüksiyon Ocak ile nefis irmik tatlısı…
Malzemeler
250 gram irmik
250 gram toz şeker
400 ml süt
125 gram tereyağı
60 gram çam fıstığı
1 adet yıldız anason
Süsleme için;
15 gram toz tarçın
Vanilyalı dondurma
Yapılışı
Yağı tencerede eritin.
Çam fıstığı ve irmiği çok kısık ateşte fıstıkların rengi altın sarısı olana kadar kavurun.
Toz şeker, süt ve yıldız anasonu başka bir tencerede bir taşım kaynatın.
Kaynar sütü kavrulmuş irmiğe ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, helva suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çektikten sonra altını kapatın ve 1 saat oda sıcaklığında demlendirin.
Üzerlerine tarçın serpip vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun…
