Mayasız Pişi
Günaydın herkese. Çok güzel bir hafta ve pazartesi olsun hepiniz için. Çok sıcak ama bir o kadar da eğlenceli ve güzel bir hafta sonunun ardından sizlere güzel bir kahvaltılık ve çay saati tarifi vermek istiyorum. Aslında uzun zamandır damağıma uygun bir pişi tarifi arıyordum. Sonunda Sevgili Dilek’ciğimin sayfasında Mayasız Pişi tarifini görünce hemen denemek istedim. Sonuç başarılı:) Tekrar ellerine sağlıkIhlamurcum
Lafı çok fazla uzatmadan hemen tarifime geçmek istiyorum.
Malzemeler
15 yemek kaşığı un (Yaklaşık 2 su bardağı gibi)
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurdun suyu (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Kızartmak için;
2 parmak Ayçiçek yağı
Yapılışı
Genişçe bir yoğurma kabına tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın.
Un iyice hamura karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin.
Tavaya yağınızı koyup kızdırın. (Yağı kızdırınca içine bir tutam tuz koyarsanız, pişilerin çok fazla yağ çekmesini engellemiş olursunuz).
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekli verin.(Hamurunuzdan her parça alışınızda ellerinizi ıslatırsanız yapışmadan daha rahat şekillendirirsiniz).
Oval ya da yuvarlak şekillendirdiğiniz pişileri kızdırdığınız yağda arkalı önlü kızartın.
Havlu kağıt üzerine, fazla yağlarını bırakması için dizin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
