Limonlu Halka
Tarifim Lezzet Dergisi’nden…
Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Aldığı kadar un
Kızartmak için;
Ay çiçek yağı
Üzeri için;
Çikolatalı sos
Yapılışı
Yumurta, ayçiçeği yağı, süt, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya ve toz şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Kabartma tozunu ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar da yavaş yavaş unu ekleyin.
Hafif unladığınız tezgahta hamurunuzu 1 cm kalınlığında açın.
Yuvarlak bir kalıpla kesip, ortasını da daha ufak bir yuvarlak kalıp ile kesip simit şeklini verin.
Kızartma tencerenizde ayçiçeği yağınızı kızdırın.
Hazırladığınız halkaları kızdırdığınız yağda üzerleri kızarıncaya pişirin.
Fazla yağını alması için kağıt havluya dizin.
Üzerine çikolata sosu gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun…
