Kerevizli Etli Bezelye
Herkese merhabaaaa:) Aslında soğuk havaları sevmem ama nedendir bilmem. Havalar soğuyup karardıkça bana ekstra bir enerji geliyor sanki:) Belki de beynim şartlı olarak içimi karartmamam konusunda emir verince bende enerji dolu oluyorum:) Her günümüz bir öncekinden daha sağlıklı, mutlu ve güzel geçsin.
Bildiğiniz ve takip ettiğiniz gibi yaptığım yemeklerde sıklıkla Igloürünlerini kullanıyorum. Kısa zaman önce de Yemeklik Bezelyesi çıkmıştı. Markette görür görmez hemen aldım. Zaten mevcut Bahçe Bezelyesini de kullanıyorum ama şeker tadı fazla olduğu için daha çok zeytinyağlılara yakışıyor. Hatta şeker atmanıza gerek kalmıyor. Yemeklik bezelyeyi görünce hemen aldım ve de akşama güzel bir etli kerevizli bezelye yemeği yapayım dedim. Ve ilk yorumlar; kesinlikle çok lezzetli, mis gibi bezelye tadı var, öncekine göre pişme süresi biraz daha uzun ve tamamdır bu iş:) O zaman her zamanki gibi lafı fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim.
Malzemeler
Yarım kilo dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 adet orta boy kereviz (patates yerine kullandım)
1 adet havuç
1 paket Iglo Yemeklik Bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı Cezz zeytinyağı
1 su bardağı su
Deniz tuzu, değirmen karabiber
Yapılışı
Zeytinyağını ısıttığınız tencereye etlerinizi ilave edip saldıkları suyu çekene kadar pişirin.
Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
Salçayı ilave edin.
Havucu soyup halka halka doğrayın.
Kerevizi soyup küp küp doğrayın ve havuçlarla beraber tencereye ilave edin.
Bezelyenizi ve suyunuzu ekleyin.
Kereviz ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişmesine yakın tuz ve karabiberinizi ilave edin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
