Krem Şantili Sade Kurabiye
Herkese merhabaaaa. Süper bir gün diyerek başlayalım güne ki hep öyle devam etsin:) Bugün çoook pratik ama çok çok çok lezzetli bir kurabiye tarifim var. Bu tarifim sevgili marifetli Suna yengemden:) Bu aralar kendisinden birkaç tarif daha paylaşacağım sizlere. Beni takip edenler krem şantiyi pek sevmediğimi bilirler. Ancak bu aralar krem şantiyi hamurlarımda direk toz halinde kullanıyorum. Geçtiğimiz hafta sizlere uzun süre dayanan, yumuşacık bir “Krem Şantili Peynirli Poğaça” tarifi vermiştim. Bugünde kurabiyesini vereceğim. İçinde bol cevizle, kıtır kıtır, nefis bir kurabiye. Üstelik çok tatlı da değil. Bence kesin beğeneceksiniz:)
Malzemeler
35-40 adet için
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket sade krem şanti
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı
Yoğurma kabının içine sıvıyağ ve toz krem şantiyi boşaltıp karıştırın.
Cevizleri de koyup azar azar un eklemeye başlayın.
Hamur kıvam buluncaya kadar un ekleyip yoğurun. (Hamurunuz un kurabiyesi gibi olacak).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizin. (Yuvarlarken gerekirse elinizi ıslatabilirsiniz).
160 derece üzerleri çatlayıncaya kadar pişirin.
Fırından çıktığı ilk sıcaklığı ile pudra şekeri dökün.
Soğuduktan sonra tekrar pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun…
