Sebzeli Yelkenler
Herkese kocaman bir merhaba:) Oldukça yağmurlu, soğuk ve trafikli bir sabahla başladık güne. Yağmur yağınca zaten trafik kaçınılmaz oluyor. Aman trafikte olan, olmayan herkes dikkatli olsun. Yollar fena.
Gökyüzü karanlık, karamsar ama bugün bizim neşeli bir tarifimiz var:) Özellikle de sebze yemeyen çocuklar için, sebzeyi sevdirmenin güzel bir yolu. Bu yelkenlere istediğiniz sebzeyi ilave edebilir ve çocuğunuz yedirebilirsiniz:) O zaman her zamanki gibi lafı çok uzatmadan hemen tarifimize geçelim.
Malzemeler
10– 12 adet için
1adet orta boy kabak
1adet havuç
1su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2adet yumurta
Yarımçay bardağı sıvı yağ
2su bardağı un
Yarımçay bardağı yoğurt
8-10dal kıyılmış dereotu
4-5dal kıyılmış maydanoz
4-5dal kıyılmış taze nane
1paket kabartma tozu
Tuz,karabiber, pulbiber
1paket dilimlenmiş kaşar (dilim kaşar)
Yapılışı
Dilimlenmiş kaşar dışındaki tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın. Yoğun kıvamlı bir karışım elde edeceksiniz.
Mekik kalıplarınızı yağlayıp, her bir kalıba dolu dolu 1 yemek kaşığı koyup fırın tepsisine dizin.
170 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Ilınınca kalıptan çıkarıp, kaşar peynirlerinize kürdan geçirin ve muffinlerinize takın.
Afiyet olsun…
