Kapalı Milföy Pizzası

Posted on 3 Mart 2015 by tumay in Atıştırmalıklar, Hamur İşleri, Pratik Lezzetler

Herkese kocaman bir merhaba:) Sabah 7ye 10 çıktığım evden 09:30 da işe gelmiş biri olarak hala kendime gelmiş değilim. Bu trafik bu yollar beni mahvetti wallahi. 15 gün kadar sonra da işyerim artık Dudullu’ya taşınıyor. Bahçeşehir – Dudullu nasıl olacak bakacağız:) Üstelik de iş başı saati 07:00 Hadi hayırlısı bakalım. Hep beraber yaşayıp göreceğiz:) Maceralarımı buradan sizlere aktarmaya devam edeceğim:)

Bu arada yarın İstanbul’da olmayacağım. O yüzden de bu haftalık son tarifimi yayınlıyorum. Ancak çok çok keyifli bir iş için şehir dışında olacağım. Takipte kalın:)

Bugünkü tarifim, belki de bir sabah kahvaltısı için, yapabileceğiniz en pratik ve en lezzetli tariflerden biri. Çay demlenirken hazırlayın atın fırına, tüm ev halkı uyandığında sıcacık kuruşsun sofraya:) O zaman hemen tarife geçelim:)

 

Malzemeler

6 – 8 Kişilik

6 adet dikdörtgen milföy

2 adet çarliston biber

1 adet kırmızıbiber

5 adet dana jambon

15 – 20 ince dilim sucuk

Üzerine;

1 adet yumurtanın sarısı

Susam, çörek otu

 

Yapılışı

Bu tarif için, herhangi bir kek kalıbınızın alt tabanını kullanabilirsiniz. Önce tabanı yağlayın.

Daha sonra oda sıcaklığına getirdiğiniz yumuşamış milföy hamurlarınızı, fotoğraftaki gibi dizin. (Sanki bir yıldız olacak gibi).

Üzerine önce dilim sucukları dizin.

Sucukların üzerine halka doğranmış biberlerinizi yerleştirin.

En üste de ikiye katladığınız dana jambonları koyarak, kenardan sarkan milföyleri kapatın.

Her yerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya pişirin.

Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…