Süt Dilimi
Herkese kocaman merhabaJ Bir haftayı daha bitirdik. Her zamanki gibi tatlı ile bitirelim dedimJ Çocukların en sevdiği lezzetlerden biridir süt dilimi. Siz de benim gibi çocuğunuza dışardan çok şey almak istemiyorsanız evde de rahatlıkla yapabilirsiniz. Üstelik de çok pratik ve de çok lezzetli. Hatta bu hali ile biz de Simay’la birlikte süt dilimi yemeye başladıkJ
Malzemeler;
9 – 12 adet (Büyüklüğe bağlı)
Keki için;
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı (yarım su bardağı kadar) yoğurt (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Süt Kreması için;
200 gram krema
1 paket sade toz krem şanti
1,5 yemek kaşığı bal
3 – 4 damla limon suyu
Yapılışı;
Öncelikle krema için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içine koyup iyice kabarana kadar çırpın.
Kabın ağzını streç film ile kapatıp 30 dakika dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
Kek için yumurtalar ile pudra şekerini, şeker iyice eriyip yumurta kabarıncaya kadar yaklaşık 3 – 4 dakika çırpın.
Üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Son olarak da tüm kuru malzemeleri ekleyerek bir spatula yardımı ile ya da mikserin düşük devri ile karıştırın.
Büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine tüm kek karışımınızı döküp düzeltin.
160 derecelik fırında 10 dakika pişirip fırından çıkarın ve ters çevirip soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra kekinizi ortadan ikiye kesin.
Bir yarısına buzdolabında beklettiğiniz kremanızın tamamını sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
Streçleyip 15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Dilediğiniz büyüklükte kesip servis yapın.
Afiyet olsun…
Kaç Kişilik: 9 - 12 Dilim (Büyüklüğüne Bağlı)
Zaman: 30 - 35 dakika
Zorluk: Kolay
Tümay’cığım ellerine sağlık canım. Ne zamandır aklımda yapmak senin tarifinle deneyeceğim en kısa sürede. Öptüm.
Bengü!cüğüm çok saol canım:) Çok teşekkür ederim:) Dene bakalım sen de sevecek misin:)
Tümay’cığım ellerine sağlık süt dilimi nefis görünüyor. Ayrıca sitenin yeni teması hayırlı olsun. Çok samimi ve içten bir tema olmuş. Seni ve Simay’ı öpüyorum…
Sevgiler…..
Çok saol Mürüvvet’cim:) Çok nazik ve düşüncelisin:) Teşekkür ederim:)
Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık. Böyle düzgün kesmek için bir öneriniz var mı?
Merhaba:) Normal bıçakla düzgünce kesebilirsiniz. eğer yamuk keserim diye endişe ediyorsanız cetvel de kullanabilirsiniz:)
Çook güzel ve lezzetli gözüküyor, özellikle çocuklar için sağlıklıyken birde kendimiz yapıyorsak daha fazla sağlıklı olmasını sağlamış oluyoruz. Ellerinize sağlık..
Özellikle kekler çok nefis gözükuyor. Elinize emeğinize sağlik.
Çok çok teşekkür ederim saolun:)
Sayın Tümay hanım ben 39 yaşında evli ve iki çocuk annesiyim yemek yapma konusunda çok beceriksizim bu yüzden yemek yapmayı hiç sevmiyorum ama çocuklarım iyi beslenmediği için çok üzülüyorum. Ne yapmalıyım bilemiyorum. Okadar çok yemek programı izliyor, iinternetten siteleri takip ediyorum arkadaşlardan tarif alıyorum ancak hiçbirini beceremiyorum. Bu yüzden evime hiç bir arkadaşımı davet edemiyorum bu yüzden kimseye gitmiyorum. Odüm kopuyor biri bize gelecek diye. Iste böyle Tümay hanim durum vahamet yardım edin lütfen…..
Meltem Hanım Merhaba:) Öncelikle yemek yapmayı sizin istemeniz lazım. Beceriksiz olduğunuz düşünmüyorum sadece kendinizi vermiyor olabilirsiniz. isteyerek yapacağınız her tarifin çok lezzetli olacağına eminim:) Sevgiler:)