Peynirli Kahvaltı Ekmeği

Posted on 5 Ekim 2015 by tumay in Kahvaltılıklar, Pratik Lezzetler

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün yazımı sabah erkenden yayınlamak istedim çünkü bu muhteşem ve pratik kahvaltı tarifini belki de hemen yapmak istersiniz:) İş yerindeki canım arkadaşım Ayşegül’ün verdiği bir tarif. Değiştirilebilir ve geliştirilebilir bir tarifJ Biz çok sevdik. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Kendisini çok öpüyor ve mucho teşekkür ediyorum:)

Ekmeğin kurumaması için fırının sadece üst kısmını ızgara olarak kullanın. Graten pişirin yani. Sadece üstünü. Bence çok seveceksiniz:)

Malzemeler;

3 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

Az miktarda emmental peyniri, edam peyniri (siz evinizde ne var ise kullanabilirsiniz. Sade beyaz peynir ile de olur)

Dilim renkli biberler

Dilim sucuk

Az tuz (peynirlerinizin tuzluluk oranına göre)

Yapılışı;

Yumurta sarılarını bir kabın içinde bir çatal ile iyice çırpın.

İçine dilediğiniz peynirlerden hazırladığınız karışımı az tuz ile ekleyip karıştırın.

Ekmeklerin üzerine sürün.

Üzerlerine dilim renkli biber ve sucukları dizip fırının sadece üst ızgarasını çalıştırıp (ekmeklerin kurumaması için) pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…