Çilekli Chia Puding

Posted on 23 Mayıs 2016 by tumay in Pratik Lezzetler, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Her yeni tarif yazımın başında, yoğunluğumdan bahsedip tamam tekrar bilgisayar başındayım diyorum ama bir türlü planladığım gibi gitmiyor. Tarifler birikiyor ancak yazıp yayınlayacak fırsatı bir türlü bulamıyorum. Bu tarif de onlardan biri oldu. Uzun süredir yapmak istediğim bir tarifti. Chia tohumu bizim evde sürekli olur. Hatta daha önce, Chia Tohumlu Krep tarifi de vermiş, kısaca faydalarından da bahsetmiştim.

Aslında ilk başta bu kadar lezzetli bir puding olacağını hiç tahmin etmemiştim. Alışılagelmiş puding tadını istiyordum damağımda. Yaptıktan sonra ilk kaşığı ağzıma attım ve dedim ki; evet bundan sonra tatlım budur!:) Hiç tahmin etmediğim kadar lezzetliydi. Üstelik de her zamanki gibi çok pratik:) Chia tohumu sıvı ile birleşince jölemsi bir kıvam alıyor. Bu sayede de lezzetli ve kıvamlı bir pudinginiz oluyor Mutlaka ama mutlaka evinizden chia tohumunu eksik etmeyin ve de bu tatlıyı mutlaka yapın.

Malzemeleri alternatifli yazacağım. Ben, evde bulunabilen basit malzemeler ile hazırladım pudingimi. Siz, hele de vegansanız ona göre düzenleyebilirsiniz.

Gelelim tarife:)

Malzemeler;

1 su bardağı süt (vegansanız Hindistan cevizi sütü de kullanabilirsiniz)

3 yemek kaşığı chia tohumu

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı bal

7 – 8 adet küp doğranmış çilek (Ananas da çok yakışıyor)

Üzeri için;

Dilediğiniz meyveler

Yapılışı;

Süt, bal ve vanilyayı bir kabın içine koyup, bir çatal ile iyice karıştırın.

İçine chia tohumlarını ve doğranmış çilekleri ekleyip karıştırmaya devam.

Beşer dakika ara ile 2-3 kez karıştırın. (Sebebi, chia tohumlarının birbirlerine yapışmasını önlemek).

Son olarak da 1 saat beklettikten sonra servis kabına alıp buzdolabına kaldırın.

İyice soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz meyveler ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…