Körili Tatlı Patates Püresi

Posted on 8 Şubat 2017 by tumay (online) in Ev Yapımı, Küçük Sırlar, Meze ve Salatalar, Pratik Lezzetler

Herkese kocaman bir merhaba:) Bu haftaya tatlı patates ile başladık, bir tarif daha paylaşarak öyle devam edelim dedim:) Hafta sonu kuzu şiş yapmıştım. Yanına da patates püresi olsun dedim. O zaman en basit ve lezzetli anlatımı ile güzel bir patates püresi gelsin bakalım:)

Malzemeler;

1 adet orta boy tatlı patates

1 yemek kaşığı tereyağı

Süt (Tam miktar veremiyorum. Anlatırken bahsedeceğim. 1 su bardağından az ama)

1 silme tatlı kaşığı köri

Tuz, muskat rendesi, beyaz biber

1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

Parmesan peyniri

Frenk soğanı

Yapılışı;

Patatesinizi kabuğu ile birlikte bol suda haşlayın.

Kabuklarını soyup iyice ezin.

İçine tereyağı ve körü ilave edip karıştırın.

Ocağa alıp azar azar süt ilave ederek karıştırın. Kolay karıştırılabilen bir kıvam alsın.

Baharatları ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırın.

Üzerine ince dilimlenmiş parmesan peyniri ve doğranmış frenk soğanı ile servis yapın.

Afiyet olsun…