Kuru Üzümlü Kurabiye (Sadece 3 Malzemeli)

Posted on 15 Mart 2017 by tumay in Kurabiyeler, Pratik Lezzetler, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Nefis bir hafta ortası kurabiyesi ile devam etmek istiyorum. Bu kurabiye özellikle, ani gelecek misafirlerim için harika ve de lezzeti çok başka. İlk işim tereyağını çıkartıp yumuşatmak oluyor. Sadece de 3 malzeme ile enfes! İçinde yumurta yok. 3 malzeme dışında benim gibi içinde farklı bir tat daha olsun derseniz dördüncüyü de siz ekleyebilirsiniz:) Ben bu sefer kuru üzüm ekledim ama yazmakla olmaz tatmak lazım:)

Malzemeler;

250 gram tereyağı

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1-1,5 su bardağı kuru üzüm

Aldığı kadar un (2,5 – 3 su bardağı un)

Üzeri için;

Pudra şekeri

Yapılışı

Yoğurma kabında tereyağı ile pudra şekerini karıştırın.

Üzerine kuru üzümleri ve unu da azar azar eklemeye başlayıp yoğurun.

Elinizde rahatça yuvarlayabileceğiniz bir kıvam alınca un eklemeyi kesin. (yaklaşık 2,5 su bardağı yeterli geliyor).

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin. Ağızda dağılan un kurabiyesi gibi bir kurabiye oluyor.

Üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.