Papatya Kekler

Posted on 27 Mart 2017 by tumay in Kekler, Kekler ve Muffinler, Pratik Lezzetler

Yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Bu hafta, cıvıl cıvıl bir hafta olsun istediğim için rengarenk bir tarif ile başlayayım dedim:) Aynı zamanda da Kenton’un yeni çıkardığı, meyve suyuyla hazırlanan krem şantisini denemek istedim. Tariflerimde çok fazla krem şanti kullanan biri değilimdir aslında ama kesinlikle de yeni çıkan her şeyi önce bir denerim. Meyve suyuyla hazırlamak kesinlikle çok daha lezzetli bir tat katmış. Ben bu tarifimde iki farklı meyve suyu kullandım. Renkli papatyalar hazırlamak istedim:) Üstelik de her zamanki gibi çok pratik bir tarif oldu:) O zaman herkese iyi haftalar ve doğru tarife:)

Malzemeler;

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

2 çay bardağı un

Üzeri için;

Yarım su bardağı vişne suyu

Yarım su bardağı portakal suyu

1 kutu Kenton Meyve Suyu ile hazırlanan Krem Şanti (İçinde 2 paket var).

2 – 3 damla sarı jel gıda boyası

Yapılışı;

Öncelikle kekler için yumurtalar ile toz şekeri, şeker tamamen eriyinceye kadar birkaç dakika çırpın.

Üzerine süt ve sıvıyağını ekleyip çırpmaya devam edin.

Ayrı bir yerde elediğiniz, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip, mikserin düşük devri ya da bir spatula ile karıştırın.

Muffin kalıplarının içine, bir büyük yemek kaşığı kadar paylaştırın.

160 derecelik fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Soğuması için kenara alın. Kekleriniz kabarırken üst kısımlarında fazla bombeler var ise keserek düzeltebiliriz.

Üzeri için ayrı ayrı kaplara vişne ve portakal suyunu koyup krem şantileri ekleyin ve paketin üzerindeki tarife göre çırparak hazırlayın. Portakal suyunun rengi istediğimden daha açık renk olduğu için ben bir iki damla sarı jel gıda boyası da ekledim.

Renkli krem şantilerinizi ayrı ayrı krema sıkma torbalarına koyup, yuvarlak uç takın.

Soğuyan keklerinizin üzerine papatya şekli vererek süsleyin.