Limon Rendeli Muhallebi

Posted on 14 Şubat 2018 by tumay in Pratik Lezzetler, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün 14 Şubat 2018 Sevgililer Günü. Benim için bugünün anlamı, sevdiğin herkese sevgini göstermek için bir fırsat. En büyük sevgi de Aile Sevgisi. Hemen hemen her paylaşımım da #herseyaileileguzel derim. Çok doğru bence. Sevgi varsa, huzur var, mutluluk var. Tüm sevdiklerinizle güzel bir gün diliyorum herkese:)

Gelelim bugünün tarifine:) Aslında hafif bir tatlı istediğiniz her gün yapabilirsiniz bu tatlıyı. Hele de benim gibi sütlü tatlı sevenlerdenseniz. Üstelik, pastalarınıza da nefis krema olarak da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bu tarif, canım kuzenim Semra ablama ait. Bir kere de O’nun elinden yemelisiniz aslında:) Kendisine bu güzel reçete için çok teşekkür ediyor veee hemen tarifime geçiyorum:)

Malzemeler;

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

1 adet yumurtanın sarısı

5 yemek kaşığı toz şeker

1 limonun rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)

1 dolu yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

200 gram labne peyniri

1 paket toz krem şanti

Yapılışı;

Tereyağı, vanilya, krem şanti ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup karıştırın ve hafif yoğunlaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.

Pişip hafif fokurdamaya başlayınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı koyup karıştırın ve ılınması için kenara alın.

Ilınınca içine labne peynirini ekleyip çırpın.

Soğuması için buzdolabına kaldırın.

10 dakika sonra çıkartıp içine toz krem şantiyi ilave edin ve pürüzsüz olacak şekilde çırpın.

Kaselere paylaştırıp üzerlerini süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun…