Çikolata Kremalı Sandviç Kurabiye

Posted on 10 Aralık 2018 by tumay in Kurabiyeler, Tatlılar

Yepyeni bir haftadan herkese kocaman bir merhaba:) Çikolata kremalı tarifleri hep bir sevmişimdir:) Sanırım sevmeyeni de azdır:) İnsana hem enerji hem de mutluluk veriyor. O zaman haftaya enerjik ve mutlu başlamak için haydi tarife:)

Malzemeler;

2,5 su bardağı un

180 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı + 2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket fındık (200 gram) – rondoda toz haline getirilecek. Bulabilirseniz toz fındık da olur.

1 adet yumurta

İçi için;

Çikolata kreması

Yapılışı;

Yoğurma kabının içine un ve tereyağını koyup karıştırın.

Üzerine toz halinde getirdiğiniz fındıkları ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.

En son yumurtayı da ekledikten sonra birkaç dakika daha yoğurun.

Hamuru streç filme sarıp 1 – 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Bu esnada fırını 160 dereceye getirip ısıtın.

Dinlenen hamurunuzu unlanmış tezgaha alıp merdane ile açın.

Dilediğiniz kurabiye kalıbı ile şekil çıkartarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 10 – 12 dakika pişirin. (Kurabiyelerinizi pişirirken tamamen sertleşmemesine dikkat edin. Çok yumuşak olmayacak, ancak hafif yumuşak bir kıvamda iken fırından çıkartın. Çünkü soğurken de sertleşeceği için tam kıvamını alır. Aksi takdirde iyice sertleşmiş kurabiyeleriniz olur).

Soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyelerinizden bir tanesinin iç yüzüne bir tatlı kaşığı çikolata kreması sürüp her yerine yayın ve diğerini üzerine kapatın.

Bu işlemi tüm kurabiyeler bitene kadar yapın.

Afiyet olsun…