Üç Renkli İrmik Tatlısı (Kakaolu, Balkabaklı, Vanilyalı)

Posted on 23 Nisan 2020 by tumay in Pratik Lezzetler, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Ramazan ayının yepyeni ilk tarifi ile herkese kocaman bir merhaba:) Bir önceki paylaşımımda, ilk günün iftar menüsü önerimi tüm detayları ve tarifleri ile görebilirsiniz:) Ancak şimdi yeni bir tarif ile karşınızdayım.  İrmikli tatlar bizim evde sıklıkla yapılan tatlılardandır. Birçok farklı versiyonunu sayfamda bulabilirsiniz. Bu sefer de renkli olsun istedim:)

İftar için yapabileceğiniz çok lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi:)

Malzemeler;

1 litre süt

7 yemek kaşığı irmik

14 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı dolusu kakao (kakaolu kat için)

6 yemek kaşığı balkabağı püresi (kabaklı kat için)

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Antep fıstığı kırıkları

Yapılışı;

İrmik tatlısı için gerekli olan malzemeleri, vanilya hariç, bir tencereye koyup karıştırın ve 10 dakika bekleyin.

Ardından ocağın altını yakıp ara ara karıştırarak kaynatın.

Piştikten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Tatlınızı üç eşit parçaya ayrın.

İlk karışıma kakaoyu, ikinci karışıma balkabağı püresini ekleyip karıştırın. Üçüncüyü sade bırakın. (Balkabağı püresini, evdeki balkabaklarını haşlayıp ezerek elde ettim. Bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırdım. Tariflerimde kullanacağım zaman buradan hazır olarak alıyorum)

Sunacağınız kalıbı ıslatıp önce kakaolu karışımı, sonra sade karışımı, en üste de balkabaklı karışımı koyun. Her karışımı koyduğunuzda düzeltin.

2 – 3 saat buzdolabında bekletin.

İyice soğuduktan sonra düz bir tabağa ters çevirin.

Üzerini süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…