Pazı Yemeği
Bugün çok faydalı bir sebze yemeği tarifi vermek istiyorum. Aslında yapılışı hemen hemen ıspanak ile aynı. Kıymasız olanı. Walla insan her gün ne yemek yapacağını şaşırıyor. Dön dolaş aynı sebzeleri yapıyorsun. Hele de benim gibi her gün ayrı yemek isteyen bir eşiniz var ise:) Zaten sayfamda mönüler hazırlayacağım ilerleyen günlerde. Bugün ne pişirsem şeklinde önerilerim olacak:) Gelelim tarifimize…
Malzemeler
Yarım kilo pazı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağı koyduğunuz tencerenize koyup saydamlaşana kadar kavurun.
Salçayı ilave edin.
Üzerine iyice yıkayıp doğradığınız pazıları ilave edip bir iki kere karıştırın.
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ve tuzunu ilave edin.
Son olarak yarım su bardağı kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Suyu az geldikçe sıcak su ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
