Gül Tatlısı

Posted on 17 Şubat 2015 by tumay in Şerbetli Tatlılar, Tatlılar

Herkesin 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı’nı kutluyorum. Havanın sürekli değişken olması maalesef bugünü dışarda geçirecek tüm genç ve kendini genç hissedenler için biraz kötü oldu ama ne demişler sizin havanız bozulmasın:) Vee mis gibi bir tatlı ile güne devam edin:)

Bu tarifi izleyerek de öğrenmek isterseniz aşağıdaki linkleri tıklayabilirsiniz;

http://www.uzmantv.com/gul-tatlisi-nasil-yapilir

http://www.uzmantv.com/gul-tatlisi-icin-hamur-nasil-yapilir

http://www.uzmantv.com/gul-tatlisina-nasil-sekil-verilir

http://www.uzmantv.com/gul-tatlisi-icin-serbet-nasil-hazirlanir

http://www.uzmantv.com/gul-tatlisi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir

Malzemeler

1 paket margarin (eritilmiş, soğutulmuş)

Yarım su bardağı fındık yağı

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

5 su bardağı su

5 su bardağı toz şeker

7-8 damla limon

Yapılışı

Öncelikle şerbetinin bir an önce soğuması için şerbeti hazırlamaya başlayın.

Şeker ve suyu bir tencereye koyup şeker eriyinceye kadar kaynatın.

Kaynayınca içine 7-8 damla limon damlatıp 5 dakika kadar daha kaynatın ve ocağı kapatın.

Tencerenizi şerbetin soğuması için bir kenara alın ve ara ara karıştırın.

Yoğurma kabının içine eritip soğuttuğunuz margarini dökün. (Margarinin iyice soğumuş olması önemli yoksa unu pişirebilir).

Üzerine sıvıyağı, yoğurt ve irmiği ilave edin.

Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra bardak bardak yoğura yoğura kulak memesi kıvamı elde edinceye kadar unu katın.

Hamurdan bir tutam alıp ufak bir merdane yardımı açıp bir çay bardağı ile 3 adet yuvarlak çıkarın. (Çıkarttığınız dairelerin kalınlığı ne çok ince olmalı ne de çok kalın.)

Daireleri basamak gibi birbirlerinin üstlerine koyup en alttakinden dışa doğru rulo yaparak sarın.

Elde ettiğiniz ruloyu ortadan kesin ve ortaya çıkan iki tane gülünüzü kenara alın.