Lorlu Portakallı Kurabiye

Posted on 18 Şubat 2015 by tumay in Kurabiyeler, Tatlılar

Hayırlı cumalar herkese. Haftasonu geldi benimde yoğun planlarım var ya hava değişti hemen. Ama yine de keyfimi bozmayacağım. Benim havam bozulmasın di mi yapacak birşey yok:) Gelelim bu güzel mis gibi lorlu kurabiyeye. Bu tarif canım canım canım Mineciğimden. Zaten tatlı lor ile beni tanıştıran da kendisidir. Orjinalinde limonlu ve fındıklı yapmıştı ben biraz değiştirdim ama sonuç süper süper süper! fırından çıkartırken ki kokusu yüzüden ilk kurabiye o kadar sıcak yedim ki hala damağımda hissederim:) Kesinlikle deneyin derim. Orjinal tarif için tık tık… İyi haftasonları…

 

Malzemeler

250 gram tatlı lor

60 gram file badem

1 adet yumurta

1 su bardağı + 2 parmak toz şeker

Yarım portakalın suyu

1 adet portakalın kabuğunun rendesi

Yarım su bardağı fındık yağı (sıvı yağ da olur)

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

 

Yapılışı

Lor ve yumurtayı karıştırın.

Üzerine toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.

Fındık yağı, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ve file bademleri ekleyin.

Kabartma tozunu da ekledikten sonra yavaş yavaş yumuşak bir hamur elde edinceye kadar unu ilave edin.

Dilediğiniz şekli verip önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Üzeri kızarmadan çıkarın.

Ilınınca tepsiden alıp servis yapın.

 

Afiyet olsun…