Et Yemekleri
Bonfile Sote
Merhaba:) Bugün sizlere çok çok çok lezzetli bir et yemeği tarifi vereceğim. Yani en azından biz bu şekilde marine edilmiş et yemeklerini seviyoruz. Bu eti, içindeki malzemelerin bir kısmı olmadan daha önce etli karnıyarık tarifimde vermiştim. Şimdi […]
Hünkar Beğendi
Herkese merhaba. Benim gibi patlıcan düşkünlerinin seveceğine inandığım bir tarif vermek istiyorum. Daha önce Kotanyi firmasının düzenlediği yarışmaya katıldığım Beğendili Sandal Sefası tarifimde de aslında beğendi kısmının tarifini detaylı olarak vermiştim. Ama bugün tekrar:) Biz çok severiz bu yemeği ve ertesi […]
Etli Karnıyarık
Bu tarifi Hünerli Bayanlar Müge’de okumuş ve çok beğenmiştim. Tarifi bire bir uyguladım ve sonuç harika oldu. Hatta ben patlıcanlarımı ufak tip aldığım için iç malzemesinden biraz arttı. Onu da ayrı yemek olarak kullandım. Çok lezzetli oldu. […]
Beğendili Sandal Sefası
Tamamen mutfağa girince içimden geldiğince yaptığım bir yemek oldu. Ama sonucu beğendim. Özellikle lezzetini! Kesinlikle bir yemeğe lezzet katan unsurların kullanılan baharatlar ve ek detaylar olduğu kanısındayım. Bu konuda da Kotanyı firmasına çok teşekkür ederim. Düzenlemiş olduğu […]
Patlıcan İçinde Et Sote
Bu aralar gerçekten patlıcandan gidiyoruz:) Ama demiştim çok seviyorum diye:) Bu da aslında birçok yemek kitabından, dergiden görüp de aklımda kalmış, biraz da kendime göre de uyarladığım bir tarif. Ama yemesi çok çok lezzetli, yapması […]
Karnıyarık
Herkese merhaba:) Bir patlıcan delisi olarak uzun zamandır yapmak istediğim bu yemeği geçenlerde yaptım ve yanında buzlu güzel bir cacıkla beraber yedik:) Umarım beğenirsiniz… Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan 250 gram yağsız yemeklik kıyma […]
Etli Yaprak Sarması
Çok çok sevdiğim bir yemeğin tarifini vermek istiyorum. Malzemeler 250 gram asma yaprağı 500 gram yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası (tatlı biber […]
İzmir Köfte
Herkese iyi haftasonları şimdiden:) Mis gibi, leziz mi leziz bir İzmir Köfte ile bu haftaya da veda edelim:) Ben çok severim İzmir Köfteyi ki eminim İzmir’de alası yapılıyordur:) Yine de benim bu tarifimi de denemenizi […]
Bezelye
Bu aralar sulu yemeklere biraz daha ağırlık vereceğimi belirtmiştim. Bezelye ile devam ediyorum:) Yine çok sevdiğim bir yemek ve de bu sefer bezelyeleri Iglo’dan kullandım. Gerçekten çok lezzetli oldu. O yüzden çok uzatmadan hemen tarifime […]
Kabak Graten
Herkese kocamaann merhaba:) Geçen akşam yaptığım, aslında ismi çok komplike gibi görünsede aksine çok pratik bir yemek tarifi vermek istiyorum. Kabak graten. Ben beşamel sosunu ağır olmaması için az koyuyorum. Ama damak tadınıza göre bolca […]
