Et Yemekleri
Fırında Köfte Patates
Ne yemek yapacağımı bilemediğim zamanlardaki kurtarıcımdır ve de hep çok lezzetli olur. Fırında piştiği için de hem hafif olur hem de tüm mutfak mis gibi kokar:) Çok da pratik bir tariftir. Yaz ya da kış […]
Kabak Dolması
Malzemeler 1 kg. kabak 400 gr. kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 2-3 adet domates (Üstü için) 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası (1 yemek kaşığı salça pişirirken kullanılacak) Yarım demet dereotu […]
Ispanaklı Köfte
Tarifini nerden aldığımı hatırlamıyorum ama uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti. Bu akşamki mönümüzde ıspanaklı köfte ve fırın poşetinde baharatlı patates vardı. Hepsi piştiğinde saat 20:30 olmuştu ama değdi:) O saatte çektiğim fotoğraflar aslında çok da istediğim […]
Etli Taze Fasulye
Malzemeler 250 gr. kuşbaşı et (dana) Yarım kilo taze fasülye 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça (domates de olur biber de) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak (Her yemeğimin vazgeçilmezi ) 1 çorba […]
Etli Biber Dolması
Malzemeler 7-8 adet dolmalık biber (orta boy) 200 gr kıyma 2 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 -5 dal maydanoz (doğranmış) 1 tatlı kaşığı kuru […]
Et Sote
Malzemeler Yarım kilo sotelik et (dana) 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan (doğranmamış) 2 yemek kaşığı sıvıyağ Kekik Karabiber Tuz Yapılışı Tenceye sıvıyağı koyup yıkayıp süzdürdüğünüz eti koyun. Üstüne […]
ISPANAKLI SEBZELİ BİFTEK RULO
Kaç Kişilik: 3
Zaman: 40 dk
Zorluk: Orta
Herkese kocaman günaydın:) Bembeyaz bir sabaha uyandık bugün. Evden arabanın buzlarını temizleyerek çıktım. Yolda pek bir şey yoktu ama Dudullu’ya gelince dedim burası ayrı bir dünya:) Hala kar yağıyor ve her yer bembeyaz. Aman herkese […]
