Ana Yemekler
Ağzı Açık
Herkese kocaman bir merhaba:) İnanılmaz bir yoğunluk ve koşturmaca içindeyim. Resmen benden iki tane olsa yetişemez. Ben de “Olduğu kadar, olmadığı kader” diyerek koşturuyorum:) Hayırlısı bakalım:) Dün akşam, bir süredir duyurularını paylaştığım, Emsan ve benimle birlikte yapacağımız Meksika yemeklerini […]
Kağıt Kebabı
Herkese kocaman bir merhaba. Yoğun bir hafta sonundan çıktım ve erkenden işimin başındayım:) Bir kısmınız belki paylaşımlarından görmüştür. Artık daha iyi olabilmek, alt yapımı da sağlamlaştırmak için “Profesyonel Aşçılık” okumaya başladım. Uzun ve yorucu bir […]
Sebzeli Peynirli Sufle
Herkese merhaba:) Bir haftanın daha sonuna yaklaşıyoruz. Perşembe günü geldi bile:) Bugün sizlere çok pratik bir tarif vereceğim. Midelerimizden önce gözümüze hitap edecek bir tarif. Sonra da midemize tabii ki:) Hem yapımı çabuk, hem lezzeti […]
Mantarlı Biberiyeli Bulgur Pilavı
Herkese yeni bir günden kocaman bir merhaba. Bu sabah evden 10 dakika geç çıktığım için, iş yerine 40 dakika kadar geciktim:) İstanbul trafiği affetmez sözünü bir kere daha hatırlamış oldum:) O yüzden büyük bir koşturmaca […]
Peynirli Ispanak Köftesi ve Fairy ile İftar
Herkese yepyeni ve dopdolu bir haftadan kocaman bir merhaba. Bugün sizlere, belki de şu zamana kadar yiyebileceğiniz en lezzetli köftelerden birinin tarifini vermek istiyorum. Aslında bu köfte ile tanışmam, Ramazan ayında Fairy tarafından davet edildiğim bir iftar […]
Nohutlu Kuzu Yahni
Herkese merhaba. Hızlı başlayan bir hafta. Aynı tempo ile de devam ediyor:) Birazdan toplantıya çıkacağım. O yüzden de bugünkü bu nefis yemek tarifimi erken vermek istiyorum. Aslında anlatacak çok şey yok çünkü gerçekten nefis bir […]
Üç Sebzeli Renkli Pilav
Herkese merhaba. Tatile çıkmadan önce, dönüşte çok yoğun günlerin beni beklediğini ve de bu tatilin bana çok iyi geleceğini belirtmiştim:) Aynen de dediğim gibi oluyor. Koşturmacam inanılmaz ve akşamları da iş yerinde mesaideyim sürekli:) Ama […]
Tavuklu Karnıyarık
Herkese merhaba. Karnıyarık her zaman kıymalı olacak değil ya:) Daha önce etlisini deyapıp paylaşmıştım. Bu sefer tavuklusu var. Bu lezzetli tarifimde bu sefer sadece sunumumda değil pişirmemde de bana yardımcı olan Keramika’ya teşekkür ederim. Fırına dayanıklı bu güzel kapların […]
Kuzu Kavurma
Yepyeni bir haftadan herkese merhaba. Çok keyifli ve dostlarla geçen bir hafta sonundan sonra yoğun bir haftaya daha başladık. Neyse lafı çok uzatmadan çok lezzetli ve sizleri çok yormayacak bir tarifle daha sizlerleyim. Tarifi yazarken […]
Körili Tavuk
Herkese merhaba. Nefis bir tarifim var bugün; Malzemeler 4 Kişilik 750 gram göğüs tavuk eti 2 adet kırmızıbiber 2 adet yeşilbiber 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı köri 1,5 […]
