Ana Yemekler
Soslu Köfteli Enginar
Günaydııııın. Çok çok çok lezzetli bir yemek tarifim var bugün. Aslında bakmayın bu kadar uzun olduğuna. Çok detaylı anlattığım için öyle duruyor. Aslında standart bir enginar pişirimi, üzerine herkesin anne köftesi, kısa bir kızartma ve fırınlama işlemi […]
Parpara
Herkese günaydıııın. Güneşli, enerjik, temiz bir hava vardı sabah. Şu anda işlere gömüldüğüm için pek bilemiyorum dışarısı nasıl ama ben her zamanki gibi full enerji doluyum:) Bu enerjimi herkesle paylaşarak hemen tarifime geçmek istiyorum. Birçoğunuzun […]
Sebzeli Risotto
Herkese merhabaaaa. Mutlu bir hafta, güzel bir pazartesi diliyorum. Herşeyden önce sendromsuz olsun bugün:) Benim için her zamanki gibi enerjik ve yeni heyecanlara gebe bir hafta. Öncelikle yarınki programdan kısaca bahsetmek istiyorum. Geçtiğimiz hafta sonu […]
Tavuk Marinasyonu
Herkese merhaba. Bugün sizlere bir süre önce Uzman TV’de yayınlana Tavuk Marinasyonları ile ilgili videomu yayınlamak istiyorum. Daha önce sizlerle Kırmızı Et Marinasyonu’nu paylaşmıştım. Bu sefer beyaz et ile ilgili bilgiler vermeye çalışacağım. Aşağıdaki linklerde teker teker her […]
Kaparili Bulgur Pilavı
Günaydııınnnn! Nasılsınız bakalım haftanın bu güzel ikinci gününde Ben her zamanki gibi süperim ve nefis ötesi bir pilav tarifi vermek istiyorum. Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı kapari 1 adet kuru […]
Mantarlı Pilav
Günaydıııın. Hava ne kadar soğuk değil miiii!!! Yani ne giysem, ne içsem, ne yesem de ısınsam bilemiyorum:) Kış mevsimi bu sene bizi sevdi. E malum Mart ayının kapıdan baktırtan adı da var. Donduk donduk! Bugünde […]
Etli Sebzeli Kuskus
Günaydııın. Bugün sizlere kafamdan tamamen doğaçlama yaptığım, pratik, kolay ve lezzetli bir makarna tarifi vermek istiyorum. Aslında çok da doyurucu bir et ve sebze yemeği de diyebiliriz. Buyrun tarife:) Malzemeler 1 su bardağı kuskus […]
Tavuklu Yeşil Mercimek
Günaydın herkese. Çok çok çok soğuk bir Perşembe. Belki bu sefer en hafif İstanbul atlatıyor kar yağışını bu sabah. Birçok yerde durum daha zormuş. Okullar tatil olmuş. Yumuşak bir kar var burada. Sabah arabayı temizlemek […]
Domates Dolması
Herkese günaydııın. Bugün ultra geç evden çıkmama rağmen geç kalmadan işe geldiğim bir sabah oldu. Nasıl mı? Şu ana kadar hiç yapmadığım bir şekilde tam bir taksi şoförü gibi araba kullanarak:) Makaslar, selektörler, aşırı sürat […]
Sarımsaklı Mini Kabaklar
Herkese merhaba. Büyük bir gönül rahatlığı ile söyleyebilirim ki uzun zamandır bu kadar güzel bir kabak mezesi yememiştim. Kesinlikle hem yapımı çok kısa ve pratik, hem de lezzeti 10 numara! Bu tarifi yıllar önce Sofra […]
