Çorbalar
Pazılı Mercimek Çorbası
Herkese iyi haftalar. Sonunda bahar geldi. Bakalım artan sıcaklardan ne zaman şikayet etmeye başlayacağız:) Hepimize iyi, sağlıklı ve başarılı bir hafta olsun diliyorum ve tarifime geçiyorum. Aslında bildiğimiz, her zaman yaptığım standart mercimek çorbasına evdeki pazıları eklemek […]
Buğday Çorbası
Herkese günaydın. İnanılmaz yoğun bir iş temposuna girdim ve koptum:) Gerçi işler eskisi kadar yoğun değil ama en azından ben nefes almadan çalışıyorum. Amaa sizleri de unutmuyorum. Havalar yine soğudu. Doya doya kışı yaşadık artık […]
Pırasa Çorbası
Günaydııın. Hava soğuk ve karlı. Bu sene kışı gerçekten en azından İstanbul olarak içimizde yaşıyoruz. Ben yine sabah arabadan bir sürü kar temizledim ve yola çıktım. Umarım yine geçen haftaki gibi akşam yollarda kalmayız. Bu […]
Yer Elması Çorbası
Herkese ii haftalar diliyorum. Yine oldukça yoğun ve dolu dolu bir hafta sonundan sonra pazartesi oldu. Gerçi sürekli belirtiyorum ki; Ben “Pazartesi Sendromu” yaşamayanlardanım Belki de hafta sonları hafta içinden daha çok yorulduğum içindir:) Herkese […]
Kış Çorbası
Veee merakla beklenen Kış Çorbası’nın tarifi; Malzemeler 4 Kişilik 1 su bardağı nohut (1 gece öncesinden karbonatlı suda ıslatılmış) Yarım su bardağı haşlanmış taze mısır Yarım su bardağı kuru fasulye (1 gece öncesinden karbonatlı […]
Balkabağı Çorbası
Kesinlikle şu zamana kadar içtiğim en lezzetli balkabağı çorbasıydı! Henkel Pril etkinliğimizin başlangıç yemeği… Malzemeler 300 gram balkabağı brüt 200 ml tavuk suyu 70 ml krema 10 gram tereyağı 10 ml balsamik sirke Tuz, karabiber Çorbanın […]
Barbunya Çorbası
Herkese kocaman bir günaydıııın ve güzel bir hafta diliyorum. Pazartesi sendromu yaşamıyoruz değil mi:) Yaşamıyoruz yaşamıyoruz. Derin bir nefes alıyoruz ve zaten de bir bakıyoruz ki Cuma gelmiş. Bu hafta da olacak merak etmeyin:) Beni […]
Cıvırla
Günaydııııınnnn. Havalar sanki biraz biraz soğumaya başlıyor. Aslında bugün için yağmurlu olacak denilmişti ama bakalım:) Bugün sizlere ilk gördüğümde özellikle üzerindeki peynirler yüzünden kesinlikle yapmam lazım dediğim bir çorba tarifi vermek istiyorum. Bu çorbayı sevgili […]
Kuru Bamya Çorbası
Herkese günaydıııın. Geçen gün markette alışveriş yaparken birden bu kuru çiçek bamyaları gördüm. Son bir paket kalmış. Nasıl uçup aldığımı hatırlamıyorumJ Eve gelir gelmez de hemen Konya’nın meşhur çorbasını yapayım dedim. Et olarak ben dana […]
Düğün Çorbası
Herkese merhaba. Hayırlı cumalar ve güzel haftasonları şimdiden. Pazar günü havaların soğuyacağını söylüyorlar. Ben de dedim ki sıcacık bir çorba tarifi vereyim:) Annemin çok severek içtiğim çorbalarından biridir “Düğün Çorbası”. Anne tarifleri bir ayrı lezzetlidir, bir […]
