Diğer
Domates Soslu Köfteli Makarna
Herkese kocaman bir merhaba:) Hem pratik, hem doyurucu, hem de lezzetli bir ana yemek tarifi ister misiniz:) Hafta sonu gelince sanki ne yemek pişirsem sorusu daha zor yanıt buluyor. O zaman bugünün tavsiyesi benden gelsin:) […]
Börek Tadında Fırında Kabak Mücver
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere hem pratik, hem de çok çok lezzetli bir tarif vereceğim. Dolapta kalan kabakları değerlendirmek amacı ile yapıp sonra da mutlaka paylaşmalıyım dediğim bir tarif:) Adından da anlaşılacağı gibi börek […]
Jöleli 3 Renkli Tatlı
Herkese kocaman bir merhaba:) Benim gibi sık sık tatlı krizine girer ve çoğu zaman da, hemen ama hemen bir sütlü tatlı yemek istiyorum diyenlerdenseniz, ki bu konuda az kişi olduğumuzu hissediyorum:) , bu tarif tam […]
Enfes Bruschetta ile Öğünlerinize Tat Katın
Anavatanı İtalya olan bruschetta, ızgara ekmeğinin çeşitli garnitürlerle lezzetlendirilmesiyle oluşur. İsmini ızgarada veya fırında kızartılan ekmek anlamındaki “bruscato” sözcüğünden alıyor. Çiftçiler için atıştırmalık olarak başlayan hayatına meze olarak devam etmiş. Günümüzde ise bruschetta tabağı olarak […]
Detoks Çorba Tarifleri ile Kendini Yenilemenin Tam Zamanı
Detoks çorbası tariflerinden önce, kelime anlamını açıklamak, konuyu kavrayabilmek açısından daha doğru olacaktır. Günümüzde popülaritesi olan detoks nedir, sorusunun aslında çok basit bir açıklaması var. Kısa anlatımı ile, toksinleri vücudundan atmak diyebiliriz. Tipik bir sıvı […]
Dünü Bugünü ile Elektrikli Izgara ve Seçim Önerileri
Evlerin kalbi olan mutfaklardan çıkıp insanların aç karınlarına giden yiyecekler hamaratlı şeflerin ellerinden çıkar. İtalyan, Türk, Meksika, Japon gibi yeryüzüne nam salmış mutfakların lezzetlerini deneyimlemek paha biçilemez. Hayatını güzel yemekler yiyerek geçirmeyi kim istemez ki. […]
Bamya Kavurması
Herkese kocaman bir merhaba:) Hızla başlayan normalleşme sürecine alışamamış, fazla normalleşiyoruz gibi gelmiş ve hala mecbur kalmadıkça evden çıkamayan biri olarak, mutfakta çalışmaya ve mevsimin tüm sebze ve meyvelerini kullanmaya devam ediyorum:) Yepyeni ve nefis […]
Çubuk Kurabiye (Pastane Kurabiyesi)
Herkese kocaman merhaba:) Bizim evde kurabiye pek eksik olmaz. Sıklıkla yapar, kavanozlara koyarım. Özellikle, hele de evde kaldığımız şu süreçte, akşamüstü yorgunluk kahvesinin yanına güzel gider. Hemen hemen her kurabiye gibi de çok pratik:) Siz […]
Deniz Börülcesi
Yeni bir haftadan herkese kocaman bir merhaba:) Çok sevdiğim bir lezzetle karşınızdayım bugün. Pazarlarda sıkça görmeye başladık. Tam zamanı çünkü. Birçok kişi ayıklamasından şikayet eder ama aslında çok kolay. Tüm detayları ve püf noktalarını anlattım. […]
Peynirli Çıtır Börek
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir süredir tarif yayınlayamadım çünkü mutfakta çalışmalarım yoğundu. Sizlerin de desteğiyle paylaşımlarıma tekrar devam edeceğim. Bugün çıtır çıtır, üstelik de kısa zamanda yapabileceğiniz bir börek tarifi paylaşmak istiyorum. İster kahvaltıya sıcacık […]